Soy capaz de establecer un análisis estructural de los Menús y cartas de vino de los diferentes restaurantes , comercios y personas dedicados o interesadas a este rubro, cuidando los aspectos involucrados en el emparejamiento del vino con la comida y posteriormente uso este análisis para calcular la relevancia de los sabores involucrados, ofrezco realizar una ficha técnica de cada platillo con los vinos que mejor lo acompañen, cuidando los aspectos técnicos del producto, ofreciendo ademas los factores calificativos de cada vino emparejado, como puede ser, atributos, uvas (descripción), consejos de servicio, y la estructura del vino Azúcar residual, Alcohol, Taninos, Acidez, cuerpo, Etc. Estoy a sus ordenes ya que este servicio lo puedo realizar aun a larga distancia necesitaría conocer su Menú y Carta de vinos solamente lifestyleprocurator@gmail.com.
I am able to establish a structural analysis of the Menus and wine lists in the various restaurants, shops and people engaged in this field, taking care of the aspects involved in pairing wine with food and then use this analysis to calculate the relevance of the flavors involved, I offer to make a data sheet for each course with wines best accompany him, taking care of the technical aspects of the product, besides offering qualifying factors of each wine paired, such as, attributes, grapes (description), service tips , and the residual sugar wine structure, Alchol, tannins, acidity, body, etc Contact: lifestyleprocurator@gmail.com
