El Vino y
sus aromas es un tema de nunca acabar, pero sin duda alguna el aroma
es la parte fundamental de la cata de vinos. Saber
distinguir los aromas nos permite conocer mejor el vino que tenemos
en frente, si es de buena calidad o simplemente no lo es.
Una
de las más famosas expertas en el mundo de la enología es Mary
Orlin,
quien escribe la columna The
Wine Fashionista en The
Huffington Post.
Ella sostiene que existen 6 aromas que pueden decirnos si un vino es
malo o está en mal estado, 6 defectos que nos pueden dar una idea
más clara del vino y su verdadero estado. Acompáñanos y descubre
cuáles son estos 6 malos aromas del vino.
